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导读
DAODU
仅仅是被濑尿虾扎了一下手指,珠医院时已是严重的全身中毒症状,高烧不退,右手肿胀发黑流脓,差点丢了命。到底是为什么?
(濑尿虾:图片来自网络)
事件发展
今年64岁的谭先生平时身体还不错,近日上午,他在处理海鲜时不慎被活蹦乱跳的濑尿虾扎了一下右手手指,当时只是小小渗了一点血,谭先生觉得问题不大,也没做什么处理。到了晚上,谭先生就突然出现寒战,发高烧到40℃,整个右手前臂及手掌都红热肿痛。医院后,医生对症用了各种抗生素,效果都不明显,谭先生仍继续发高烧,右手肿胀加重,皮肤都开始流脓坏死。
究竟什么原因导致这么严重的后果呢?经过一系列检查发现,原来谭先生是感染了一种叫做“创伤弧菌”的细菌,该病死亡率极高,医院建议谭先生必要时可能需要截肢,再行针对性处理。
随后,谭医院医院治疗。据该院普外科蒋晓松主任向记者介绍,谭先生医院时已是严重的全身中毒症状,高烧不退,右手肿胀发黑流脓,如果不及时处理,临床死亡率超过70%。
(创伤弧菌感染:图片来自网络)
真相“创伤弧菌是普遍生存在海洋中的一种细菌,如果接触到被这种细菌污染的海产,如被海洋鱼类、贝类、虾、鱼钩等刺伤或食用生蚝、生鱼片等,都可能感染此菌。临床上常造成严重的败血症及肢体坏死,过程相当迅速,且死亡率极高,甚至有研究发现,75%的患者在入院48小时内因多脏器功能衰竭而死亡。”蒋晓松主任称,通过系统的处理,目前谭先生的病情基本稳定,右手总算保住了,也已经脱离了生命危险。
医生提醒创伤弧菌普遍生存于海洋中,5到10月是高发期。建议接触海水或生吃海鲜时一定要做好保护措施,处理虾蟹、生蚝、海鱼等海鲜时应戴手套,以防止扎伤;建议海产类食物绝对要煮熟再吃,因高温可以杀死创伤弧菌。
易感人群有以下几种情形的族群,若感染此种弧菌容易造成严重感染:
酒精性肝硬化。
原有肝病(包括原因不明的肝硬化),以及慢性肝炎。
酗酒,但没有肝病纪录。
遗传性血色(铁)沉着病
有慢性疾病,包括糖尿病、风湿性关节炎、地中海型贫血、慢性肾衰竭、淋巴瘤。
海洋创伤弧菌的感染途径预防疾病最重要的环节是我们要了解它的感染途径,然后从根源上杜绝和感染源接触。海洋创伤弧菌主要有两种感染途径:
1.进食生的或未经加工熟的贝甲类海产品(尤其是牡蛎),其危害不在于其引起胃肠炎,而在于其引起的蜂窝组织炎和败血症,死亡率高达50%以上。
2.破损的肢体接触海水,或海产品刺伤皮肤而感染。细菌通过破损的皮肤很快速传播,并导致严重的肌炎和肌膜炎引发严重的坏疽,继而发生败血症。
海洋创伤弧菌的症状海洋创伤弧菌感染后患者会出现呕吐、发烧、腹泻、低血压、肿胀和疼痛等症状。临床最常出现的两种表现为伤口感染以及原发性败血病。如果伤口接触到海水、贝壳或鱼类,便有可能感染到此弧菌。一般来说这样的感染多半很轻微,但在高风险的族群上,此类弧菌感染可以很快速的传播,并导致严重的肌炎和肌膜炎引发严重的坏疽。
一般情况下,人体被创伤弧菌感染后,会有一周以内的潜伏期,如果发现上述一些症状,医院治疗。特别是有嗜酒习惯的人,一旦发现自己的双腿出现红肿、疼痛、淤青起斑等症状,千万不要掉以轻心,医院治疗,争取早发现早治疗。目前,医院临床对该海洋创伤性弧菌的治愈率已在80%以上。
防治措施一般使用抗生素治疗创伤弧菌,用点滴方式注入,若是短时间内没有效果,就必须将其溃烂部分切除。
人们到海边戏水时、或生吃海鲜时一定要做好保护措施,特别是肝功能不良者或身体有伤口时,以免被此菌侵袭导致感染;处理海鲜时、应戴手套,以防止扎伤;且建议海产类食物绝对要煮熟再吃,因高温可以杀死创伤弧菌。
美国疾控中心给出的建议是:⒈不要吃生牡蛎及其他生的贝类。⒉烹调贝类(牡蛎、蛤、贻贝)时,加热要彻底。有壳:
①煮,水沸至贝壳张开后5分钟;
②蒸,至贝壳张开后9分钟
③不要吃烹调过程中壳未张开的贝类。无壳:
①煮,水沸后3分钟;
②炒,温度约为℃至少10分钟。⒊烹调时避免交叉污染。⒋贝类食品烹调后及时食用,剩余部分密封冷藏。⒌避免将开放性伤口或皮肤破损暴露在温暖的咸水域,或者是贝类丰收的水域。⒍处理贝类时,穿防护衣/防护手套。
濑尿虾最佳无伤快速剥皮法
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